用料
羊肉 适量
大葱 适量
洋葱 适量
蒜 少许
西红柿 适量
胡萝卜 适量
盐，花椒，生抽，辣椒粉，甜面酱 适量
羊肉炸酱的做法
羊肉切小小的丁丁备用
西红柿，葱、蒜也切成小丁丁备用
洋葱切丁备用
胡萝卜擦成丝后在切成丁丁备用
锅里放油煸炒羊肉丁，羊肉发白加少许盐，花椒粉翻炒
将羊肉炒透后加西红柿，葱，蒜继续翻炒
再加洋葱丁翻炒！
这时应该放胡萝卜丁丁继续翻炒！老妈忘放了到最后才想起来。（有机会在补图吧）
这时加少许生抽稍微上色即可再放少许辣椒粉继续炒
加三大勺甜面酱继续炒
在加少许水稍微煮下
到这时我们才加的胡萝卜所以又加了点水稍微煮了煮就OK了
香喷喷的羊肉炸酱炒好了，美美的吃吧！
小贴士
1.盐只放了三分之二勺，花椒粉放了一整勺，生抽放的也不是很多轻微的上了个色。
2.全程羊肉煸的时间有点长！而且肉丁丁切小炒出的炸酱才香。
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