羊肉炸酱的做法步骤图,羊肉炸酱怎么做好吃

如题所述

羊肉炸酱这样做好吃又美味

用料 : 

羊肉    适量    

大葱    适量    

洋葱    适量    

蒜    少许    

西红柿    适量    

胡萝卜    适量    

盐,花椒,生抽,辣椒粉,甜面酱    适量    

羊肉炸酱的做法 : 

1、羊肉切小小的丁丁备用

2、西红柿,葱、蒜也切成小丁丁备用

3、洋葱切丁备用

4、胡萝卜擦成丝后在切成丁丁备用

5、锅里放油煸炒羊肉丁,羊肉发白加少许盐,花椒粉翻炒

6、将羊肉炒透后加西红柿,葱,蒜继续翻炒

7、再加洋葱丁翻炒!

8、这时应该放胡萝卜丁丁继续翻炒!老妈忘放了到最后才想起来。(有机会在补图吧)

9、这时加少许生抽稍微上色即可再放少许辣椒粉继续炒

10、加三大勺甜面酱继续炒

11、在加少许水稍微煮下

12、到这时我们才加的胡萝卜所以又加了点水稍微煮了煮就OK了

13、香喷喷的羊肉炸酱炒好了,美美的吃吧!

    小贴士

    1、盐只放了三分之二勺,花椒粉放了一整勺,生抽放的也不是很多轻微的上了个色。

    2、全程羊肉煸的时间有点长!而且肉丁丁切小炒出的炸酱才香。

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