糖蜜酒精浓缩发酵液是以甘蔗糖蜜为主要原料,经过微生物(纤维素分解菌、双歧杆菌类、酵母菌等)发酵作用制成的产品,含有丰富的菌体生物蛋白和生化黄腐酸。糖蜜酒精浓缩发酵液呈褐色粘稠液体状,有较好的糖蜜风味,干物质含量在 55%以上,粗蛋白含量为 30.1%,含总能 6.27 MJ/kg,生化黄腐酸含量为24.81%,碳水化合物含量为 8.35%,此外,还有含量丰富的矿物质及维生素。
糖蜜酒精浓缩发酵液的应用较为广泛 ,(1)可作为新型液态饲料原料:既可作为饲料补充原料,又能替代部分高价位的蛋白质精料, 添加在全混合日粮( TMR) 中可降低粉尘,减少动物挑食现象,从而促进动物体生长,改善部分生产性能。(2)制作有机肥料:不但彻底治理了污染物实现零排放,且增加了社会的有机腐殖肥,改善了因施用无机化肥而产生的板结、咸化等土壤的物理结构,调整土壤缓冲与活性,井补充甘庶从土壤中摄取的必需微量元素。(3)糖蜜酒精发酵液定量还田:提高土壤中全碳 、全氮、全钾和全磷等矿质元素的含量,肥效与化肥处理一致,可作为化肥的替代肥源。