香茅,是禾本科、香茅属的约55种芳香性植物的统称,亦称为香茅草,为常见的香草之一。
香茅草功效:消毒杀菌、助消化、缓解疼痛、美容养颜。
香茅草含有柠檬醛,有消毒、杀菌,治疗神经痛、肌肉痛的效果,因为被誉为消痛剑客。用香茅草泡茶喝可以提高消化机能,达到健胃消食之功,可以缓解筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛,并能处理消化问题,也可以治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外,对女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效,是女性养颜美容不可或缺的。
副作用是香茅草香味比较重,因此孕期的妇女不宜使用。
可以用香茅草煮粥吃,既可预防中暑,又可增进食欲。也可将香茅切成1-2厘米的草段,用手揉搓后用热水冲泡,泡茶喝具有醒脑、驱寒和治感冒的功效。还可以用作调味品,配上鸡、鱼等荤腥食品,食之味道鲜嫩奇香,极能增进食欲。