如题所述
凉拌酸菜的做法
1.
准备食材。
2.
酸菜清洗干净、切细丝。
3.
豆皮切细丝。
4.
葱切碎。
5.
炸花椒油。锅内倒入食用油、花椒,当花椒变黑后离火。
6.
将炸好的花椒油趁热浇在菜上。
7.
搅拌均匀,吃时加点醋味道更棒,也可以随自己的喜好,加一些辣椒油。
凉拌酸菜成品图