在这种情况下，作为职场新人，你可以采取以下几个应对策略：
1. 保持镇定和礼貌：不管是被安排点菜还是任何其他场合，都要保持冷静和礼貌的态度。不要表现出不自在或紧张的情绪，以免给领导或同事留下不好的印象。
2. 观察和学习：利用这个机会观察其他人是如何点菜的，了解餐厅的风格和菜单，以便做出更好的选择。如果有不懂的地方，可以适度请教同桌的人或服务员。
3. 尽量适应领导的喜好：如果你知道领导有特别的饮食偏好或禁忌，努力选择符合他们偏好的菜品。这样做既能展示你的关注和体贴，又能增进与领导的沟通和融洽关系。
4. 提出合理建议或限制：如果点菜过程中你有任何的限制，例如饮食上的偏好或过敏等情况，可以适度向领导提出。但要根据具体情况和关系，避免显得过于挑剔或固执。
5. 不过分追求菜品的价格：在选择菜品时，不要过分担心菜品的价格。尽量选择适中的菜品，以避免给领导和同事们带来不必要的压力或不适。
6. 随和并积极参与：在点菜过程中，积极参与讨论和交流。展示你的合作精神和团队意识，与领导和同事们保持良好的互动，这样可以建立更好的职场关系。
总的来说，应对职场新人在饭局被领导安排点菜，要保持镇定和礼貌，观察和学习，适应领导的喜好，提出合理建议或限制，不过分追求菜品的价格，随和并积极参与。这样可以在餐桌上展现你的职业素养和团队合作意识。
另外，以下几点注意事项也可以帮助你更好地应对这种情况：
1. 尊重领导的决定：虽然可能不同于你的期望或希望，但要尊重领导的决定。记住，这是一个职场场合，顺从和尊重上级的指示是很重要的。
2. 询问意见：如果你对点菜有疑问或不确定，可以适度向领导或其他同桌人士询问意见。这展示了你的主动性和学习态度，也有助于建立沟通交流的机会。
3. 提出建议或分享经验：如果你有关于餐厅或菜品的建议或经验，可以与领导或同桌人士分享。但要注意方式和时机，避免显得自以为是或恶意谈论。
4. 关注其他人的需求：除了自己的口味和偏好，也要关注其他人的需求。在点菜时，尽量选择大家都能够享用和满意的菜品，以维持和谐的聚餐氛围。
5. 显示感激和谢意：无论是在点菜过程中，还是聚餐结束后，向领导表达感激和谢意。这展示了你的礼貌和懂得感恩的态度。
最后，记住在职场饭局中的行为和表现会被记住和评估。通过保持积极的态度和展示你的职业素养，你能够树立良好的形象并与同事们建立更好的工作关系。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考