快煮饭、香糯饭、营养蒸哪个是蒸大米饭?

快煮饭、香糯饭、营养蒸哪个是蒸大米饭?

快煮饭和香糯饭都可以蒸米饭。快煮饭用时少,香糯饭用时多,但香糯饭蒸的口感相对好点。营养蒸,不太了解,看说明书上的意思应该是蒸鸡蛋羹类的吧。
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第1个回答  2023-03-19
相对来说这几个按键都是可以用来蒸米饭的,只是蒸饭功能不一样。第一个走的比较快。第二个米饭煮的比较糯,第三个的话可能就是放一些杂粮比较难煮透的东西。如果想要只是中米饭的话,可以选择香糯或者是快煮健。泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
蒸米饭技巧:1、选米,好食材成就好美食,泰国香米、五常大米、丝苗香米等优质大米都是蒸好吃米饭的首选;蒸米饭的米和煮稀饭的米又不一样,简单的辨别就是蒸米饭的米细又长,煮稀饭的米短又胖;蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。2、加醋:蒸米饭的时候,滴2到3滴醋进去,这样可以使得米饭不易变馊,而且饭香更浓郁,只要水适量就会粒粒分明,醋酸会被高温分解,饭并不会带醋味。3、加牛奶:在煮米饭的时候可以加入一些牛奶,这样煮出来的米饭不仅雪白,晶亮,而且还有独特的奶香味!4、不要着急开锅:当电饭煲跳到保温闸的时候,不要急着开盖,再继续多焖5分钟。然后拔电,再等5分钟再揭锅;这样蒸出来的米,米香四溢。5、加油:蒸米饭的时候可以放入一勺猪油或者是食用油,这样蒸煮来的米饭又香又软的,味道比什么都不放要好吃很多,而且米饭粒粒分明,不容易糊底哦!效果和放醋差不多。
第2个回答  2017-03-19
米饭再做之前,先把米用凉水浸泡二十分钟,然后把水倒掉,加入热水,再加点花生油(一般500G米加半小勺),然后放微波炉里打在蒸米饭挡,一回就熟了,蒸出的米饭特香又粘,粒粒看着特诱人,本来吃一碗的,这样做出来的米饭,非得多吃一碗的,而且要做蛋炒饭的话很容易抄,保证每一粒都沾着蛋,吃起来特滑嫩。本回答被网友采纳
第3个回答  2023-03-13
九阳电饭 煲40t11晶糯饭是指蒸米饭的意思。
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