我刚才去面试了,是服务员,第一次做,我有些放不开

我刚才去面试了,是服务员,第一次做,我有些放不开我第一次做,今年二十二岁了,一周试用期,要跟客人大声说话,还要会说话,可我这个人有点自卑,别说大声说话了,连话都不太会说,我有些放不开,怎么办啊?我要怎样才能自然一些啊,要保持怎样的心态啊,怎么办?

没事 服务员也就是为为用餐的客人提供服务的
和你平时在和朋友交流是一样的 只是人不一样 人来进餐 需要的帮助不一样而已
熟悉你工作的情况 在工作中慢慢适应工作环境 做好本分工作就好了
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第1个回答  2017-04-24
这个没关系的。我上学时候去兼职做过火锅店的服务员,开始也不好意思的,看别的同事怎么做怎么说没两天你就熟悉了。客人去了你就说您好(三)位嘛,这是菜单您先看看,然后让他看呗,过一会你就过去一下看看他是不是有什么要问的,要是店里不忙你可以站在客人边上等着他万一需要问你什么。点完以后要和他对一下菜单,确认一下,如果没点饮料就问下需要饮料吗什么的。上完菜你自己心里记着点,菜都齐了就和客人说下菜齐了慢用之类的。没什么的,加油追问

人家说要让我会说话,这个指的是什么?要怎样才是会说话啊?

追答

就是和客人说话语气用词之类的。没人会定着你的,有的客人脾气不好你态度好些别惹着他就好了,这种人毕竟也不多。没事的

追问

怕的就是这种蛮不讲理的客人

追答

概率特别低的。你上两天就能适应了

追问

好吧,谢谢

可我不知道我能不能通过试用期

他们要求会说话,这指的是不是要说菜名,然后就是你说的那些吗?

追答

要求会说话主要就是不得罪客人,这肯定不会的。不是要你恭维拍马屁那种会说话。反正他们肯定但不会再找个人看着你的,你说什么算不算会说话没人知道,不得罪了客人被投诉就行了,餐饮服务行业流动性大,你表现的勤快店,没客人的时候就擦擦桌子摆摆凳子什么的。菜名字呢看看点几次就熟了。

追问

好的谢谢,以后有问题我可以问你吗?

追答

我出差了没上百度账号。有问题我们可以交流交流

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第2个回答  2017-04-24
脸皮厚点就好了,我也干过,两三天就好多了,你自己以为别人都在注意你,不好意思开口。其实你说出来就好了,很正常的,克服自己内心的想法就好了追问

你怎么知道我的想法,你说的太对了

我就是以为别人在注意我,我怕说话会出笑话,我怕被笑话……人家那是新开业的

追答

不要想那么多,说出来就很自然了,先试着慢慢来,很正常的,你去其他地方吃饭,人家服务员不也是那么大声招呼你吗。都习惯了,说就好了,你会觉得自己成长很多的,加油

追问

他们要我会说话,要怎样说话,说些什么?

他们说,要说菜名,还有什么什么的

追答

熟悉饭店有什么菜,问问几个人,招呼客人坐下,赶眼神,看客人需要什么

追问

这就是要会说话?

追答

你自己觉得呢?说话总不能也要人教你吧,自己去学习,多观察,老板也只是提了一下会说话,你就要一直纠结会说话是什么意思?服务好客人就行了

第3个回答  2017-04-24
多说几遍就自然了,这个没啥技术含量的,全靠个人追问

人家那是刚开业的

后天开业

追答

不管什么时候开业,你多做几天多跟人说话就很自然的,有什么好害羞的

追问

不是害羞,就是放不开

而且人家说要让我会说话,我不知道该怎样才算是会说话

追答

建议多看看同事是怎么说的怎么做的,跟着学学就行了

追问

第4个回答  2017-04-24
别想太多 你总会习惯的 生活会逼着你成长
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