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    • 彩色面条怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2016-11-15
    用料
    主料

    面粉400克

    辅料
    南瓜泥
    45克
    菊花
    (叶汁)40克
    苋菜
    (汁)40克
    调料
    食盐
    4克
    æ°´
    40克
    彩色面条的做法
    1.四种颜色的面团材料(1、普通面粉100克、盐1克、冷水40克；2、普通面粉100克、盐1克、南瓜泥45克；3、普通面粉100克、盐1克、菊叶汁40克；4、普通面粉100克、盐1克、苋菜汁40克)，分别用筷子搅成面絮，略揉成团

    2.放入压面机多次压制成厚5毫米的面片

    3.压好的面片表面刷水重叠放置，从面片中间切断再重叠，装入保鲜袋醒20分钟，用刀从切面处切成面胚
    4.用压面机压出合适厚度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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