香煎三文鱼头的做法,香煎三文鱼头怎么做好吃

如题所述

1.三文鱼头洗净,去掉腮;

2.切成适量大小,加姜丝,蒜末,油,盐,生抽,糖,黑胡椒以及生粉,腌半小时左右;

3.热油锅,鱼头再沾一点生粉下锅中小火慢煎,煎香一面再翻煎另一面;

4.如果锅很干可以适量加一点水,不加亦可!最后撒上香菜末即可!
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