肉沫蒸蛋的最简单做法

Question

如题所述

Answer 1

肉沫蒸蛋的最简单做法如下：

食材：鸡蛋2个、肉沫150克、生抽10克、盐半勺、鸡精1勺、糖半勺、耗油半勺、水小半碗、蒸鱼豉油2勺。

1、来敲两个老母鸡下的蛋，搅散了再把事先准备好的肉沫放里头（瘦肉切片再剁成沫）。

2、加入盐半勺，白砂糖半勺，鸡精一勺，生抽适量，耗油半勺，再加小半碗的水，一起放把它们搅拌。

3、准备放入蒸锅里开始蒸它个25分钟️。

4、时间到了偷偷的打开看了下，香气扑鼻而来。

5、盛出来加点葱花点缀，再加两勺蒸鱼豉油，美味出锅。