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海带烧猪蹄怎么做
如题所述
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推荐答案 推荐于2018-12-28
做法:猪蹄洗干净,飞水后,加入生姜两片,酒两勺,一点点醋。加水煮,煮至八分熟后,加入泡发的海带同煮。小火煮至猪蹄酥烂后,放盐调味。
这个是比较简单的做法,其实和海带炖排骨差不多。海带能吸收猪蹄的油腻,两者搭配还是不错的。只是记得,猪蹄味道比较大,所以飞水比较重要,生姜和酒也不能少。加醋是为了促进钙质的吸收。
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海带炖猪脚怎么
炖
答:
步骤一:准备食材 。步骤二:海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用
;准备姜片适量;花椒几粒。步骤三:砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开 步骤四:用勺子撇去浮沫。步骤五:盖上盖转小火炖一小时。步骤...
猪脚炖海带
的步骤
答:
猪蹄
(后腿)3斤 干
海带
一张(约100克)葱适量 冰糖约10克 草果约5克 三奈约5克 桂皮约6克 干辣椒适量 姜适量 红蔻适量 八角适量 茴香适量 做法 1、把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑,再用刷子蘸水刷干净,恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。
海带猪蹄怎么炖
才好吃?
答:
做法:1.将猪蹄洗净切块,放入沸水锅中焯水,捞出备用
。2.锅中加入少许油,放入桂皮、八角、草果以及姜片,将猪蹄放入锅中煸炒。3.煸炒至猪蹄表面微微金黄,加入适量料酒、酱油和热水,焖煮10分钟。4.此时将事先泡软的海带放入锅中,继续焖煮40分钟左右,待猪蹄变得酥烂,海带也煮烂成为半透明状态即...
猪脚炖海带
的步骤是什么?
答:
主料:猪蹄2个、海带200g。辅料:盐适量、生姜适量。
海带猪蹄
汤的做法 1、猪蹄剁块。2、海带洗净。3、猪蹄焯水。4、开了关火倒去。5、捞出洗净。6、放入电饭锅,放入姜片先熬一个半小时。7、海带切块。8、熬了一个半小时后加入海带。9、再熬一个小时。10、熬好调入盐即可。11、猪蹄汤就好了。
新鲜
猪脚炖海带怎么做
答:
1、将
猪蹄
洗净后顺骨切开,剁成段,用沸水
煮
一下,捞出用温水冲洗干净。2、
海带
用水泡发,洗净沥水,然后切成长条;葱切段;姜切片。3、锅内倒入适量清水,放入
猪脚
、大料、葱段、姜片,加少许料酒。4、旺火烧沸后转小火烧制二十分钟左右,放入海带。5、继续
焖烧
一刻钟,加盐、味精、香油调味即可出...
海带
可以和
猪蹄
一起炖汤吗?
答:
主料:
猪蹄
2个、
海带
200g 辅料:盐适量、生姜适量 步骤一:猪蹄剁块。步骤二:海带洗净。步骤三:猪蹄灼水。步骤四:开了关火倒去。步骤五:捞出洗净。步骤六:放入电饭锅,放入姜片,先熬一个半小时。步骤七:海带切块。步骤八:熬了一个半小时后加入海带。步骤九:再熬一个小时。步骤十:熬好...
海带炖猪蹄
什么时候放海带
答:
制作过程如下:1.提前用水将干
海带
泡发开。因为是要汤开之后下锅,所以用温水泡发。2.锅中放入足量的凉水,然后放入
猪脚
,加入一些姜片、葱段,再倒入一些料酒。开火
煮
5分钟左右,将猪脚中的血水煮出来。最后再次用清水将猪脚洗干净。3.泡好的海带同样用温水清洗干净,然后撕成合适的小块。4.准备...
海带
、黄豆、
猪蹄
可以一起
炖
着吃吗?
答:
\x0d\x0a做法:\x0d\x0a1、准备工作:干
海带
放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;
猪蹄
常温解冻后洗净备用。\x0d\x0a2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,
煮
至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。\x0d\x0a3、锅内...
海带炖猪蹄
的做法
答:
做法 1.猪脚洗净从中间劈成两半。2.蒸好的干
海带
用水泡发 3.黄豆泡软 4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅 5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖 做法二,海带花生
焖猪手
材料 猪手1个,花生3把,...
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