海米韭菜鸡蛋饺子馅的做法

Question

如题所述

Answer 1

十个鸡蛋加胡椒粉和甜酒酿一起打散，油锅内滑成棉絮装。
韭菜切段用盐搅拌，等出水后沥干水分。拌上油。沥出来盐水别倒掉。
海米用黄酒泡过，锅上蒸透。
粉丝浸泡后剁碎。
找个大盆先放粉丝，将调味料设好，咸淡用沥出的盐水调节。然后放入丠菜搅拌，放入鸡蛋碎搅拌，最后撒入海米搅拌。如果想吃有汁水，可以放皮冻。

Answer 2

办那个还没得睡，把韭菜切细切细以后两个把它合在一起，或者一起的话，把它搅拌均匀，然后包水饺就可以了。

Answer 3

韭菜一定要先炒一下，不至于那么辣，做馅料会更美味。