您好！山药排骨还可以和玉米一起放着炖，美味又营养
山药玉米排骨汤的做法
食材：排骨800克，
面山药1根，胡萝卜1根，玉米1根，枸杞，大葱，生姜，
小葱适量。
调料：香油，盐，
鸡精，白醋，
胡椒粉适量。
1.生姜切片，小葱切末，大葱切段，红枣、枸杞洗净备用。
2.排骨切小块提前用清水浸泡30分钟，洗净备用。
3.胡萝卜刮皮洗净
滚刀切块，玉米洗净切块，山药刮皮洗净滚刀切块装入大碗中，加入没过山药的水和少许的盐搅匀浸泡备用。
4.排骨冷水下锅，加入姜片，小葱结，
料酒大火烧开煮3分钟去腥，捞出冲洗掉浮沫备用。
5.冲洗干净的排骨倒入砂锅中，加入适量的清水，滴上几滴白醋，放入红枣盖上盖子，大火烧开转小火炖30分钟，山药捞出和胡萝卜同时下锅，加入葱段炖20分钟，下入玉米炖大火烧开转小火炖5分钟，下入枸杞，加入适量的盐，鸡精（可不放），胡椒粉，少许的香油，盖上盖子，再炖5分钟，出锅撒上葱花即可。
用排骨配上山药，玉米，胡萝卜来煲一个汤，肉质鲜嫩，口感鲜甜，再加上几颗红枣和枸杞，营养价值又得到了大大的提高。