拜神后的水煮猪肉怎么做好吃？
我们家这边很多拜神都要准备一大块的水煮猪肉，就是一大撂的猪肉直接放水里煮，什么都不加，但是拜完后那猪肉，肥肉还能用来榨油之类的，但是瘦肉部分已经是又柴又干，很不好吃，丢了又可惜，想问问这种肉要怎么处理才好吃啊？
第1个回答 2020-04-19
拜神后的水煮猪肉可以做成水煮小肉丸。
主料：猪腿肉200克、玉米淀粉5克
辅料：酱油半勺、料酒半勺、盐半勺、胡椒粉度少许、蕃茄酱一勺。
做水煮小肉丸步骤：
1、猪腿肉剁肉糜。
2、放入酱油、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉混合。
3、搅拌答均匀。
4、捏成丸子。
5、煮开水后把肉丸放进入煮十分内钟左右。
6、煮熟出锅容。
7、撒上葱花，挤上番茄酱或者其他喜欢的酱。
扩展资料：
猪肉的营养成分
猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪肉(肥)的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 8.8 能量(千卡) 807
能量(千焦) 3376 蛋白质(克) 2.4 脂肪(克) 88.6
碳水化合物(克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 109
灰份(克) 0.2维生素A(毫克) 29 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 29 硫胺素(微克) 0.08 核黄素(毫克) 0.05
尼克酸(毫克) 0.9 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.24
a-E 0 (β-γ)-E 0.12 δ-E 0.12
钙(毫克) 3 磷(毫克) 18 钾(毫克) 23
钠(毫克) 19.5 镁(毫克) 2 铁(毫克) 1
锌(毫克) 0.69 硒(微克) 7.78 铜(毫克) 0.05
参考资料来源：百度百科-猪肉
第2个回答 推荐于2017-11-23
如果不是猪头肉，那还是可以做的很好吃的。
1、别把肥肉切开了，瘦肥一起做，切成大小适中的肉片。
2、准备好新鲜辣椒，切片洗净，另外准备大蒜果切片！新鲜大蒜叶，切成小段。
3、锅干烧（什么都不加），烧热，放入准备好的新鲜辣椒片，干炒，把辣椒炒得软了放点盐（别太多），炒一会然后装起来。
4、锅里加入适量油，烧热，放适量盐，放肉片，炒一会后，加之前炒好的辣椒片，炒一会，放酱油，大蒜，大蒜叶，放鸡精，炒匀，知道大蒜叶熟了，加入一点点水焖一下，就可以出锅了，很香的~~~本回答被提问者采纳
1、别把肥肉切开了，瘦肥一起做，切成大小适中的肉片。
2、准备好新鲜辣椒，切片洗净，另外准备大蒜果切片！新鲜大蒜叶，切成小段。
3、锅干烧（什么都不加），烧热，放入准备好的新鲜辣椒片，干炒，把辣椒炒得软了放点盐（别太多），炒一会然后装起来。
4、锅里加入适量油，烧热，放适量盐，放肉片，炒一会后，加之前炒好的辣椒片，炒一会，放酱油，大蒜，大蒜叶，放鸡精，炒匀，知道大蒜叶熟了，加入一点点水焖一下，就可以出锅了，很香的~~~本回答被提问者采纳
第3个回答 2011-01-19
1.整块肉切片，直接做回锅肉。
2.切厚片，加作料上笼蒸透了吃。
3.这两种做法都肥而不腻，吃着特香。
2.切厚片，加作料上笼蒸透了吃。
3.这两种做法都肥而不腻，吃着特香。
第4个回答 2011-01-19
1、肉如果肥的话，你放到锅里把油榨出来一点，放豆瓣酱等做成回锅肉
2、不肥的话，做成蒜泥白肉
3、做成夹沙肉也行
2、不肥的话，做成蒜泥白肉
3、做成夹沙肉也行
相似回答