橘子能不能酿酒

如题所述

可以。橘子茶酒的制作材料: 主料:橘子600克 辅料:乌龙茶15克,冰糖250克,江米酒300克 橘子茶酒的做法: 1. 用盐搓揉橘子表面,以去除腊质,再用清水洗净; 2. 橘子完全晾干后,连皮切片; 3. 以一层橘子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中; 4. 再倒入乌龙茶,然后封紧瓶口; 5. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。 橘子茶酒的制作要诀: 橘皮含有迷人香气与特殊营养物质,橘瓣表面的白色橘络含有帮助消化的健康物质,因此整颗酿酒的效用较佳。 小帖士-健康提示: 橘皮中含有生物黄酮与果胶,可有效预防乳癌、降血压、降胆固醇,可强化毛细血管,有益心脏及脑部。
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第1个回答  2019-06-12
可以,我们湖南就有蜜桔酒,桔子里面有糖份,所以可以酿酒。酒是利用糖发酵产生酒精来到酿造的。
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