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肯德基总配打烊具体流程是什么越详细越好?
刚刚在肯德基找的一份兼职,就让开始学习打烊,以前对这不了解,两天时间太快了来不及记,希望同行能给个具体答案,详细点就行,谢谢了
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推荐答案 推荐于2017-11-26
这个各个店铺都有不同的,例如预打烊的时候要做什么,打烊时的安排是怎样这些都是要根据不同店的营运状况来安排的。而且你打烊前三到五天是有训练员带着你一齐进行工作的,而且是要你通过检定才会安排你独立上班,所以是不用害怕的总配如果打烊就是几样东西,汉堡机,汉堡工作站的清洁,鸡肉卷工作台的清洁,陈列柜,加热柜的清洁,然后还有就是总配的器具是要自己清洗和归位的,总配要设会保温柜和陈列柜的盘子。简单说就是所有东西都洗一次,再摆好,呵呵,加油干吧,小朋友
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