吞拿鱼是什么鱼？在哪里出产？主要含有哪些营养成分？

Question

如题所述

Answer 1

简介：金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼，它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域，属大洋性高度洄游鱼类。体呈纺锤形，头大而尖，牙细小，尾柄细小，体青褐色，有淡色斑纹，背鳍两个几乎相近，背、臀鳍后各有8～10个小鳍。
. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品；

2. 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素；

3. 金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

相关人群：一般人都可食用；更是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者。

Answer 2

吞拿鱼又名金枪鱼
金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼，它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域，属大洋性高度洄游鱼类。
从生物学的分类上讲，广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科共计约30种鱼类。经济价值较大的种类包括蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等6种，其中蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼是生鱼片原料鱼、长鳍金枪鱼和鲣鱼主要用来做金枪鱼罐头原料，但是，最近也用长鳍金枪鱼来做生鱼片。

吞拿鱼全身都是宝，具有很高的营养价值，它与一般鱼类和肉类相比，具有低脂肪、低热量和高蛋白的特点。吞拿鱼肉含极丰富的蛋白质，碘和多种矿物质，具 极高的营养价值，最适合老年人，妇女和儿童做为健康的营养食品。日本医学界已证明，吞拿鱼含大量的欧咪伽─3(OMEGA-3)脂肪酸可以降低血液中的胆固 醇含量，并可防止心脏病。而吞拿鱼含有的二十碳五烯酸(EPA)可以防止血，　含丰富天然OMEGA 3，其中的DHA有助儿童脑部健康发展；减低成年人视力减退和患上心脑系统疾病的机会，使身体更强壮、 更健康。本回答被网友采纳