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无锡的红汤虾是怎么做的
如题所述
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推荐答案 2024-07-05
材料:河虾六两 、香菜、蒜末、蒜片、生姜末、香葱末、美极鲜、盐、糖、油、鸡精、生抽酱油、辣椒、番茄
红虾汤做法:
1、锅中加入开水,煮沸,加入美极鲜,盐,味精,糖,生抽酱油,把调好的佐料汤放一边;
2、锅里倒入少许油,油煮沸,依次倒入河虾、蒜末、蒜片、生姜末、香葱末、辣椒、番茄,待炒半分钟捞出来即可,保持虾肉嫩;
3、将炒好的虾倒入先前做好的佐料汤中,然后放入香菜,红汤虾就做成了。
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多就同比例再来一份酱汁就行)5、油用小火烧至五成热,下虾翻煎。6...
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做法
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虾做
当然更美味),冷水下锅,大火烧开汆透后捞出。2、虾背开刀,挑出下线,做出的
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会更美味。3、绿豆芽用水汆熟,虑水后装盘备用。4、虾子装盘,置于绿豆芽四周。5、锅里去油,倒入适量姜末和蒜蓉,小火炒香后加入适量的豆瓣酱、花椒、干辣椒一起炒香。6、...
红汤虾的
做法
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把调好的佐料汤放一边 然后,锅里倒入油,油煮沸,倒入河虾,注意,速度要快,立马放入 蒜末 蒜片 生姜末 香葱末
。待抄半分钟就可以捞出来,保持虾肉嫩 倒入先前做好的佐料汤中,好了,放入香菜 红汤虾就做好了!
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答:
1. 鲜活
河虾
洗净备用 2. 锅加水烧开后放入河虾,烫熟即捞出(时间太长虾肉会比较老影响口感)装入玻璃碗中沥去水 3. 倒去锅里水后另外加入大约玻璃碗大半碗水烧开,加糖、味极鲜、适量食盐,煮半分钟后淋在烫好的河虾上,
红汤
刚漫过碗中的河虾即可 4. 将蒜末、姜末、香葱末放在河虾上面,锅...
红汤虾怎么
烧
答:
我自己的做法:
虾
清水煮熟 盛起 开油锅 烧到3-4成 放入姜丝 蒜末暴香 放入适量 李锦记蒸鱼豉油或者用鲜贝露 然后放点水 适量盐 糖 鸡精 葱段 烧开浇到烧好的虾里即可 你可以试下
请问常州菜
红汤虾怎么做
?
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清水煮熟 盛起 开油锅 烧到3-4成 放入姜丝 蒜末暴香 放入适量 李锦记蒸鱼豉油或者用鲜贝露 然后放点水 适量盐 糖 鸡精 葱段 烧开浇到烧好的虾里即可
红汤虾怎么
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答:
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5,把熬好
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做的
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