不知道的不要回答马铃薯怎么煮，详细过程，O(∩_∩)O谢谢

如题所述

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推荐答案 2011-07-08

接着句话先把它切成丝，用水浸泡十分钟，捞起来，用来炒，炒好后关了火放入葱花拌匀即成，吃起来脆香脆香的。最好还是焯下水这样就是水平不高炒出来的菜也特别好看。焯水就是把水烧开后吧土豆下去焯到快要熟的时候倒出来在那冷水冲下建议最好出菜的时候再来点油那样菜就油光放亮了追问

浸过水的马铃薯不是容易粘锅吗，很难煮啊，用大火还是小火，更容易煮熟啊，谢谢

追答

不是放冷水里泡，是放开水里烫熟。。

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第1个回答 2011-07-08

看你吃什么了
做沙拉就整个煮
另外，炒土豆丝、火锅土豆片、炸薯片....
详细过程网上都有，自己搜吧。

第2个回答 2011-07-08

先把它切成丝，用水浸泡十分钟，捞起来，用来炒，炒好后关了火放入葱花拌匀即成，吃起来脆香脆香的。

第3个回答 2011-07-08

切成块，用微波炉叮五分钟就可以做土豆泥。如果是做炖菜里的配菜，只要主菜七分熟的时候放进去等全熟的时候就可以吃了。如果是炸土豆片土豆条就更好办了，撒一些生粉，等油热了放进去炸焦黄就可以了。土豆丝，爆好葱姜辣椒，把土豆丝放进去爆炒，要快，要不就不脆了，炒完出锅时放一勺醋就好

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