葱油拌面的酱汁怎么弄？我煮了面，煎了荷包蛋，用余油爆香葱，关键接下来大概不对了。我开小火，往余油和爆过的葱里倒生抽，但很快就烧干了，于是挖出来的烧干的酱汁是苦的，量太少，就又往这个锅里倒入了水，水开后倒入生抽，但这样出来的酱汁从味道到颜色更让人没胃口。