第1个回答 2021-06-21
“粗粮”是相对我们平时吃的精米白面等“细粮”而言的，主要包括三大类：
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等；
干豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；
块茎类：红薯、山药、马铃薯等；
现代常用汉语中，通常说的“五谷”是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作“”杂粮”。五谷杂粮泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。五谷杂粮包括粗粮，这是两者的区别。
第2个回答 2023-12-06
谷田梦（天然谷物，自然能量）解答：
粗粮一般都含有较多量的膳食纤维，并且保留更多的维生素等，有调节胆固醇和血糖、通便等作用，是健康食品。
吃粗粮好处多，包括在预防糖尿病、高血压、高血脂、痛风、高尿酸血症、心脏病等都有好处。和常吃的白米白面相比，粗粮中的膳食纤维更占优势，虽然口感粗糙些，但能给身体健康带来益处。对消化道健康，以及需要控制体重的肥胖人群，还能省去摄入大量脂肪的麻烦，真的是非常不错的食材呢。但这种说法也并非是的绝对的，如果吃得方式不对，对身体健康同样不利。如，比较常见的吃法，把主食全部都换成粗粮，这种做法极易造成食用过量。根据《中国居民膳食指南宝塔（2016）》中的建议，每天成年人摄入谷薯类的量要在250~400g，其中全谷物和杂豆类占50~150g，薯类为50~100g。
以上内容由天然谷物食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
第3个回答 2019-12-14
有人问杂粮都包括什么，一般来说并没有严格的界定，像糙米、黑米、燕麦米、红豆、绿豆、白扁豆什么的都可以
第4个回答 2020-12-21
粗粮主要是包括各种谷类食物，以及一些块茎类食物，比如谷物类常见有玉米，小米，黑米，紫米，高粱，大麦，燕麦，荞麦等，还包括杂豆类，比如黄豆，绿豆，红豆，黑豆，蚕豆等，也包括块茎类蔬菜，比如红薯，山药，马铃薯等。各种粗粮所含有营养素各有所长，但大多都含有丰富营养价值，尤其是蛋白质，植物纤维以及氨基酸和胡萝卜素等，也含有丰富的维生素和一些微量元素等成分。
第5个回答 2020-12-22
像我们平时比较常见的番薯，玉米，山药等等都是粗粮，还有我们平时吃的比较少的薏米，黑米等各种五谷也算粗粮，都很适合减肥期间食用。
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