第1个回答 推荐于2017-09-24
植物形态 小乔木或灌木，高达15m。树皮灰黄色或黄褐色；幼枝有毛。叶互生，卵形至阔卵形，长6～15cm，宽4～12cm。先端尖或钝，基部圆形或近心形，边缘有粗齿，上面无毛，有光泽，下面绿色，脉上有疏毛，脉腋间有毛；叶柄长1～2.5cm。雌雄异株，骨朵花序腋生；雄花序早落；雌花序长1～2cm，花柱不明显或无，柱头2。聚花果（桑椹）熟时紫黑色或白色。花期4～5月，果期6～7月。 生于山林中、路旁。全国有栽培。 性状 多皱缩，破碎。完整者有柄，叶片上面黄绿色或浅黄棕色，有的有小疣状突起；下表面色较浅，叶脉突起，小脉网状，脉上被疏毛，脉基具簇毛。质脆。气微，味淡、微苦、涩。
编辑本段药用价值
桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明， 桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。 据现代研究，干桑叶中含粗蛋白25－45％，碳水化合物20－25％，粗脂肪5％，以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等，还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力，调节肾上腺素功能等效果。 在90年代第四次全国人口普查发现，新疆某县长寿者较多，其中主要原因之一就是这里普种桑树，当地群众习惯于用桑叶代茶泡喝外，还常年吃桑椹。桑叶含有较多的叶酸，每克桑叶含有叶酸105微克，这是一种医药原料，参与核酸的合成，有抗各种贫血和促进生长的作用，并能治疗胃癌、肠胃管道障碍、食欲不振、营养不良和疮疹性皮炎等，对人体健康意义重大。 桑叶一直是非常贵重的东西。在中医学里，很早以前就着眼于桑叶了。2世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中，已记载了桑叶的药用价值。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。中医将桑树叶称为"桑叶"，认为其药效极为广泛。有止咳、去热，治疗头晕眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治疗痢疾、浮肿，补肝、美肤等功效。 桑叶茶可以减肥，就是与桑叶"消肿、"清血"的作用有关。 桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。 清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。 另外，高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-05-10
植物形态 小乔木或灌木，高达15m。树皮灰黄色或黄褐色；幼枝有毛。叶互生，卵形至阔卵形，长6～15cm，宽4～12cm。先端尖或钝，基部圆形或近心形，边缘有粗齿，上面无毛，有光泽，下面绿色，脉上有疏毛，脉腋间有毛；叶柄长1～2.5cm。雌雄异株，骨朵花序腋生；雄花序早落；雌花序长1～2cm，花柱不明显或无，柱头2。聚花果（桑椹）熟时紫黑色或白色。花期4～5月，果期6～7月。 生于山林中、路旁。全国有栽培。 性状 多皱缩，破碎。完整者有柄，叶片上面黄绿色或浅黄棕色，有的有小疣状突起；下表面色较浅，叶脉突起，小脉网状，脉上被疏毛，脉基具簇毛。质脆。气微，味淡、微苦、涩。
编辑本段药用价值
桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明， 桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。 据现代研究，干桑叶中含粗蛋白25－45％，碳水化合物20－25％，粗脂肪5％，以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等，还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力，调节肾上腺素功能等效果。 在90年代第四次全国人口普查发现，新疆某县长寿者较多，其中主要原因之一就是这里普种桑树，当地群众习惯于用桑叶代茶泡喝外，还常年吃桑椹。桑叶含有较多的叶酸，每克桑叶含有叶酸105微克，这是一种医药原料，参与核酸的合成，有抗各种贫血和促进生长的作用，并能治疗胃癌、肠胃管道障碍、食欲不振、营养不良和疮疹性皮炎等，对人体健康意义重大。 桑叶一直是非常贵重的东西。在中医学里，很早以前就着眼于桑叶了。2世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中，已记载了桑叶的药用价值。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。中医将桑树叶称为"桑叶"，认为其药效极为广泛。有止咳、去热，治疗头晕眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治疗痢疾、浮肿，补肝、美肤等功效。 桑叶茶可以减肥，就是与桑叶"消肿、"清血"的作用有关。 桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。 清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。 另外，高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
第3个回答 2011-05-02
桑树属桑科桑属，为落叶乔木。桑叶呈卵形，是喂蚕的饲料。落叶乔木，高16m，胸径1m。树冠倒卵圆形。叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，基部圆或心形，锯齿粗钝，幼树之叶常有浅裂、深裂，上面无毛，下面沿叶脉疏生毛，脉腋簇生毛。聚花果（桑椹）紫黑色、淡红或白色，多汁味甜。花期4月；果熟5-7月。
第4个回答 2011-05-07
桑树种植质量与栽植后桑苗成活率、长势和成园时间密切相关。因此，必须坚持高标准种桑，为实现新桑的快速丰产打下良好的基础。桑树种植前首先要搞好设计。其次要平整土地，全面深翻，施足基肥，做好沟路渠。再次要按标准进行种植。具体的种植方法是：
①挖栽植沟：按预定的株行距划线打样，然后深挖栽植沟，沟宽30～50厘米，深50厘米。先挖深3 5厘米，要把表土和心土分开堆放，再在沟内深掘15厘米，使底土疏松，以利桑根深扎。栽植沟应与桑园四周排水沟相通，雨后能及时排水。
②施基肥：栽植时施用基肥，以施用有机肥，如垃圾、厩肥、杂肥等为好，每亩施1500～2000千克，还可拌入过磷酸钙50千克。基肥施入后与掘松的下层泥土拌匀。
③整修苗根：桑苗定植前修剪掉过长、破损的桑根，留根长约15厘米。剔除病虫苗，大小苗分开种植。
④定植：在栽植沟内填入部分表土盖在基肥上，厚约7～10厘米。栽植时先拉好标有株行距的栽植绳，把桑苗放入栽植沟，舒展苗根，达到苗正根伸，然后将表土填入根部，捏住苗干，轻轻向上提一下，使土粒充分填满根部空隙，浇上一勺清水人畜粪，把全部心土敲细后填入沟内，踏实即可。一般栽植深度以埋没根颈5～6厘米为适。然后根据树形养成的要求，剪定苗干
桑树护理就是对桑树采用疏芽、摘心、剪梢等措施，来抑制部分芽、条的生长，调节水分、养分的分配，促进另一部分芽叶的生长，并使枝条分布均匀，株形整齐，长势健旺。
（一）疏芽
桑树在春伐或夏伐以后，又会重新萌发大量新芽，待新芽长到16.5~33厘米。适当疏去部分新芽，使新梢分布均匀，通风透光良好，水分、养分集中，促进新梢生长。
疏芽要结合养蚕进行，春伐桑树可在春蚕4~5龄期疏芽，夏伐桑树在夏蚕壮蚕期疏芽，疏下的芽叶用来喂蚕。
疏芽要掌握留强去弱的原则，同时要做到空隙处少疏，密集处多疏，使单株和单位面积上留条数适当，枝条分布均匀，通风透光良好，长势健旺。
疏芽程度主要根据高产桑园的每亩总条数标准和栽植密度来确定，同时根据桑树品种、肥水条件、桑树的长势和树型等因素灵活应用。疏芽过少，则效果较差；疏芽过多，使每亩总条数减少和总条长缩短，导致产叶量降低。以成林高产低干桑园为例，按每亩留条7000根为标准，则亩栽600株的桑园疏芽时每株应留12根左右的新梢；亩栽1000株应保持留新梢7根左右；亩栽1500株的速成丰产桑园，疏芽每株应保留5根左右的新梢。此外，发条数少的品种应比发条数多的品种多留些新梢， 肥水条件好、长势旺的应多留，反之则少留，而中干桑应比低干桑多留。
（二）摘心
摘心就是把枝条是新梢顶端的嫩头摘去，抑制其伸长生长，使原来供给嫩头生长的水分、养分集中供应到幼叶中去，促进嫩叶生长，使新梢上的叶片成熟度趋于一致，以提高实用叶比例。摘心合理，还有增产桑叶的效果。
摘心时期和摘心程度，主要根据用桑时期来确定。春壮蚕用桑一般在用叶前10~12天进行，摘心程度，以摘去鹊口状嫩头为度，用叶旱的可摘去一片嫩叶，用叶迟的以只摘去顶芽为宜。
在树型养成阶段采用摘心措施，能促使腋芽萌发分歧，加速养成树型。
（三）剪梢
剪梢上把桑树枝条的梢端剪去，能使养分集中，提高发芽率，增加生长芽比例，提高桑叶产量。根据调查，剪梢合理，一般能增产桑叶10%左右。由于枝条上部常有桑细菌性黑枯病的病原寄生和传播桑萎缩病的菱纹叶蝉产卵，因此，剪梢还有减少上述病害的传播和蔓延的作用。
剪梢一般在桑树落叶后或早春桑树发芽前进行。如果在中晚龟龄期采用条桑养蚕，就可在桑树止心后，根据养蚕需要，分批剪梢收获条桑。只要在收获后每根枝条顶端保留3~4片桑叶，就能防止腋芽秋发现象。
剪梢长度，应根据桑品种和枝条长读来决定。一般湖桑枝条在1.5厘米以上的可剪去1/4，1米左右的可剪去1/3；实生桑可以重剪，以减少花、椹，增产桑叶。也可以最长枝条的1/2处威标准，进行水平剪梢。长条多剪，短条少剪，水平剪梢工效高，摘心、采叶方便。