家烤生蚝的做法步骤图,家烤生蚝怎么做好吃

如题所述

用料: 

蒜    ä¸€å¤§ç“£    

葱白    é€‚量    

菜脯干    åŠä¸ª    

带壳生蚝    10只    

老抽    2勺    

蚝油    1勺    

盐    é€‚量    

糖    é€‚量    

葱花    é€‚量    

家烤生蚝的做法:  

    腌生蚝,料酒,盐,白胡椒粉,腌制二十分钟左右。

    葱白切末,蒜切末,菜脯干切粒,

    调酱汁:老抽2勺+蚝油1勺+盐,糖,水适量

    制蒜蓉:冷锅下油,蒜、葱白下锅炒,接着下菜脯粒,炒到蒜变金黄,加入事先调好的酱汁,炒匀关火,蒜蓉汁完成。

    生蚝沥干,摆盘淋上蒜蓉酱汁,放入烤箱,220火烤3-5分钟,美味的蒜蓉烤生蚝完成。

小贴士

炒蒜蓉不能用大火,用大火容易糊。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答