苹果,山楂,梨,米枣,花生,可以同时'熬汤吗

Question

如题所述

Answer 1

可以，苹果、梨性凉味甘酸，山楂性温味甘酸，花生、蜜枣性平味甘，五者配伍无禁忌，可以一起熬汤食用，有润肺和胃，生津润燥的效果。

苹果归脾、肺经，能生津润肺，除烦解暑，开胃醒酒，止泻，适合慢性胃炎、消化不良、慢性腹泻、神经性结肠炎、便秘、高血压、向血脂、肥胖、解酒、癌症、贫血者食用；

山楂归肝、脾、胃经，能消食健胃，活血化瘀，驱虫，适合消化不良、心血管、癌症、肠炎、经期延迟、产后淤血者食用；

蜜枣归脾、胃经，能补益脾胃，滋养阴血，养心安神，适合病后体虚之人食用；

梨归肺、胃经，能生津，润燥，清热，化痰，解酒，适合热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎、小儿百日咳食用；

花生归脾、肺经，能润肺、和胃、补脾，适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、产妇缺乳、营养不良、食欲不振者食用；

苹果山楂汤

材料：山楂100克、梨1颗、苹果1颗、蜜枣3-4颗、花生10颗，白砂糖20克

做法：

1.苹果、梨洗净去皮切块，山楂洗净去核去蒂，花生洗净浸泡2小时备用；

2.将所有材料放入锅中，加水煮至软烂；

3.加白砂糖，搅拌至溶化即可饮用。

注：腹泻、虚火旺者不宜多食此汤。