淡奶油白糖牛奶搅拌均匀后一饼放冰箱冷冻解冻后能做什么吃的？

Question

如题所述

Answer 1

芒果冰淇淋
蛋黄2个 白糖80g 柠檬汁1小勺 牛奶200ml 淡奶油150ml 芒果3个
操作步骤
①蛋黄、白糖倒入打蛋盘，用打蛋器打发到颜色泛白；
②柠檬汁倒入搅匀去腥，再倒入牛奶混匀，淡奶液就做好了；
③蛋奶液用小火煮至变浓稠成蛋黄酱（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用；
④芒果切成肉丁状，倒入料理机打成泥；
⑤芒果泥分次倒入冷却的蛋黄酱，搅拌均匀，芒果冰淇淋酱完成了！⑥淡奶油加入白糖，用打蛋器中速打至6成发；
⑦将芒果冰淇淋酱倒入打好的奶油中搅拌均匀，得到芒果冰淇淋糊；
⑧冰淇淋糊倒入盒子密封，入冰箱冷冻5小时以上，期间每隔1小时用勺刮松。
⑨将冰淇淋取出挖成球形，撒上坚果碎、巧克力酱或薄荷叶就好啦！

淡奶油版曲奇
黄油130g 糖粉70g 淡奶油100g 低粉220g
操作步骤
①黄油提前温室软化，放入糖粉打发到九成发。
②淡奶油提前放置温室，分四次加入黄油里搅打（要打到淡奶油与黄油完全混合，才加入下一次奶油）
③筛入低粉，用刮刀翻拌均匀装进裱花袋。
④在铺有油纸的烤盘挤曲奇，挤出自己喜欢的花纹。
⑤最后放进预热180度的烤箱，烘烤8~10分钟。（要结合自己烤箱的特点，尽量找个”高温短时间“的比例去烤）
各种 奶茶奶盖茶
它食材很简单，牛奶、海盐、奶油、奶油奶酪、红茶。
操作步骤
①一杯红茶提前泡好（叶子过滤掉），然后放冰箱冷藏。
②把奶油奶酪、奶油、牛奶倒入一个大碗，大概 1 : 1 : 0.5 的比例，撒入一撮海盐打发至5分发，海盐芝士奶盖就做好了，是不是超级简单。
接着一勺打发过的海盐芝士奶盖，缓缓浇在做好的冷泡茶上。
你的第一杯奶茶就完成了！