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黑豆和黑小豆怎么区分
如题所述
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推荐答案 2024-07-14
区分黑豆和黑小豆的方法:看大小,大的是黑豆,小的是黑小豆,然后看里面的仁,黑豆里面是绿(青)仁,黑小豆里面是黄的或者白的。黑豆的营养价值更高些。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。黑小豆,又名黑饭豆、黑芸豆、乌饭豆、乌青豆。民间多称黑小豆和马科豆,因它色黑形小故称黑小豆,蝶形花科菜豆属。
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相似回答
黑小豆与
一般的
黑豆
什么
区别
答:
1、大小不同
黑豆大而圆
,和普通黄豆差不多,煮熟后变扁变长,体积总体增大犹如蚕豆大小。黑小豆体积大于于绿豆,形状不是正圆,微扁、微椭圆。煮熟后体积跟普通干黄豆差不多,不过明显是椭圆的。2、
内部颜色不同
黑豆掰开里面是黄色或绿色;黑小豆掰开里面是白的。3、
原产地不同
黑豆原产地为中国东...
黑豆和黑小豆
的
区别
答:
主要区别有,
科目分类不同、原产地不同、营养价值不同、口感不同
,具体如下:一、科目分类不同 1、黑豆 又名乌豆、枝仔豆、黑大豆。为豆科植物大豆的黑色种子。属豆目、豆科、大豆属植物。2、黑小豆 又名黑饭豆、黑芸豆、乌饭豆、乌青豆。民间多称黑小豆和马科豆,因色黑形小故称黑小豆。属豆...
我想问一下
黑豆和黑小豆
一样吗
答:
黑豆和黑小豆有区别。
黑豆属大豆科,黑小豆属小豆科。黑小豆比黑豆小一些
。黑豆卵圆形,黑小豆肾形。黑大豆按其子叶的颜色分为两种:黑皮青仁大豆、黑皮黄仁大豆。黑小豆根据小豆种皮的颜色分为三类:红小豆、其他色小豆、杂小豆。
黑豆和黑小豆
是一个食物吗
答:
黑豆和黑小豆不是一个食物。两者有明显的区别,
大的是黑豆,小的是黑小豆,然后看里面的仁,黑豆里面是绿(青)仁,黑小豆里面是黄的或者白的
,黑豆营养价值更高些。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。黑小豆,又名黑饭豆、黑芸豆、...
黑豆与黑小豆
答:
二者没有什么
区别
,是同一种豆子的不同叫法。
黑豆
,民间多称
黑小豆
和马科豆,是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故,与黄豆同属大豆类。
黑小豆
和
黑豆
的
区别
答:
大小与形状,口感与营养,保健功能等
区别
。1、大小与形状:
黑小豆
的体积大于绿豆,形状不是正圆,而是微扁、微椭圆。而
黑豆
则大而圆,形状与普通黄豆相似。煮熟后,黑豆的体积总体增大,犹如蚕豆大小,而黑小豆煮熟后的体积则与普通干黄豆差不多,形状为椭圆。2、口感与营养:黑小豆的口感较容易炖烂,...
黑豆和黑小豆
是否有
区别
答:
一个是看大小,
大的是黑豆,小的是黑小豆
。主要是看里面的仁,
黑豆里面是绿(青)仁
,黑小豆里面是黄的或者白的。黑豆营养价值更高些。黑饭豆的保健养生效果要比黑豆好,从消化率上来看,黑饭豆比黑豆要容易消化得多。
黑豆和黑小豆
是否有
区别
答:
回答:
黑豆
大一点点,而且掰开里面是绿的;
黑小豆
小一些,但比其它小豆大一些,形状也与其它小豆一样,只不过是黑的而已,掰开里面是白的。
黑豆
小黑豆 黑眉豆有什么
区别
答:
只是叫法不同而已,民间大部分把
黑豆
叫成
黑小豆
黑眉豆具有补肾健胃、强壮筋骨、活血驱风、益气理中、利湿解毒,有止暑消渴、调和五脏、生精髓、消除脚气、治疗痢疾等功效。 ... 同时,还具有养生保健的作用,对骨骼、心脏和造血等大有裨益,适于肥胖、冠心病、高血脂、糖尿病者食用。
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