安琪酵母过期了做馒头吃会不会中毒

Question

如题所述

Answer 1

1. 安琪酵母过期并不会导致中毒，但它的活性可能降低。
2. 活性降低的酵母可能无法有效发酵，影响馒头的成型和口感。
3. 尽管使用过期的酵母做馒头不会中毒，但建议使用新鲜酵母以获得更好的发酵效果和食物品质。