第1个回答 2014-04-26
额是海南人，我来告诉你吧 呵呵O(∩_∩)O~ 椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧。 如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。 再介绍一种不浪费的吃法 椰青鸡：将青椰子取汁起肉，用椰子汁煮鸡（最好不要加水），并加入嫩嫩的椰子肉，只加盐调味。此菜清甜养颜。 2 可以的 先把椰子开个洞，喝椰子汁。然后从洞口撬出贴在椰壳内那层白色的椰肉，椰肉可以生吃，它与生花生米的味道相似，但比花生米粗糙些，也可以将椰肉加点水，用用家用绞磨机打碎，滤去渣后就是椰奶了，
第2个回答 2014-04-26
可以先把椰子开个小洞，插上吸管喝椰汁，再用菜刀把椰子敲开吃椰肉，或者先开个小洞把椰汁倒出来，再把椰子敲开把椰肉撬出来，然后椰汁椰肉一起用来煲鸡汤
第3个回答 2014-04-27
先凿个洞，把吸管插进去，吸干后，往地上摔下去，这样就可以吃肉了
记得采纳啊本回答被提问者采纳
第4个回答 2014-04-26
在椰子壳上挖个洞用吸管就可以喝到里面的水了，喝完后用刀把椰子弄开就可以吃里面的椰子肉了