收据不写收款人的签字没有法律效力，但有按手印、盖章的，同样具有法律效力。
法律分析
收据是企事业单位在经济活动中使用的原始凭证，主要是指财政部门印制的盖有财政票据监制章的的收付款凭证，用于行政事业性收入，即非应税业务。但没有加盖公章的收据其作用不大，因为在法律上没有加盖公章的收据并不被认可，所以收据一定要加盖公章或者当事人的签名。公章是指机关、团体、企事业单位使用的印章。由于公安部对办理刻制印章的手续未作统一规定，所以各地公安机关对刻制印章手续的规定有所不同。根据刻制印章的种类不同，手续也不一样。三资企业刻制上述印章，需凭营业执照和三资企业备案证，如果企业为中外合资、中外合作企业，必须执中方开具的介绍信，到本单位所在地县级以上公安机关办理刻制印章通知单或介绍信，然后凭着通知单或介绍信，到公安机关指定的刻字厂或刻字店刻制。 刻章需到持有特种行业许可证的刻制单位刻制公章，一切私刻公章均属违法行为，所刻印章无任何法律效力。对法人或其他组织来说，就是要加盖公章。在合同法的规定下，如果加盖公章而无法定代表人或负责人或其授权代理人的签字或盖章，合同仍然是有效的。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第五百零二条 依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。
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