糖尿病患者饮食应注意什么？

Question

如题所述

Answer 1

糖尿病患者要注意：
1、一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜。
2、平衡膳食，以达到足够的营养。避免高糖食物，如各种糖果、甜食。
3、减少脂肪的摄入，避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。
4、避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。
5、选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。
6、定时定量进餐，可以少量多餐。
7、保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。
8、鼓励多饮水。在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量
建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶，鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面.但都的注意量.
首先不宜吃红塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精制糖以及糖制的各种糕点、罐头、果酱、冰激凌等。只有出现底血糖或某种原因不能进食时才能食用。其次是土豆、粉条、
红小豆、绿豆、闪耀、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
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Answer 2

忌食：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰淇淋等。

少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、牛油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝、腰、脑。

宜食：粗杂粮如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品，蔬菜一日食量按计算热量值定量食用。

推荐食谱

可供应90千卡热量的食物及数量如下：

主食类（包括米、面）：25克；蔬菜类：500克；水果类：200克；大豆类：25克；奶类：160克（市售1袋奶热量约为585千焦即140千卡）；硬果类（包括花生、瓜子、核桃等）15克；油脂类：10克。

病人每日所需热量＝理想体重（身高-105）下表中相应数值。

成人每日每千克理想体重所需热量值（千焦

消瘦正常肥胖

轻体力劳动者354.18304.18(20～25)4.18

中体力劳动者404.18354.18304.18

重体力劳动者454.18404.18354.18

实际体重-理想体重﹤20%…消瘦

体型＝理想体重100%＝｛±10%…正常

﹥20%…肥胖 。

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Answer 3

[编辑本段]糖尿病患者"三宜三不宜"食谱
糖尿病患者"三宜"健康食谱：
　　五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；
　　豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；
　　苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
　　糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱：
　　不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；
　　不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；
　　不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
此外，糖尿病患者甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。

Answer 4

少吃淀粉类的。这么给你举例。主食的米饭都不要吃的太多，多吃蔬菜。不要吃的太饱。比如说，早上吃了稀饭，就不要吃馒头了。可以吃点青菜。糖尿病的饮食要非常注意的。

Answer 5

糖尿病饮食要清淡、低脂适当蛋白，但主食不能少于三两，主食可以为米饭，馒头及杂粮交替，无须由其它代替。可吃粗纤维的食物有饱胀感，但不比每顿为粗粮。多次蔬菜，也可少量多餐解饿。