辟谷一般为3天、7天、14天及以上周期的,辟谷结束,胃得到了一段时间的休息后,胃液等分泌不会马上像平时一样,简单地说,你的胃此时就像婴儿的一般,所以,复食,就应该像照顾婴儿的胃一样照顾自己的胃。复食不当,会造成胃受伤,轻则疼痛难忍,重则入院治疗。
食物由少到多、由软到硬、由液体到固体、由清淡到正常。复食期间每天的食量也是按照‘(正常食量/辟谷天数)×复食第几天’,即:如果辟谷7天,那么,复食第一天的食量,就应是正常食量的1/7,第二天是正常食量的2/7......直至第7天达到正常值。最好素食。