面条鸡蛋卤子怎么做

Question

如题所述

Answer 1

这个得看你喜欢什么口味的，比如常吃的西红杮鸡蛋卤：
一、先把西红柿用刀划几刀，放入开水烫一下去皮
二、西红柿切小丁
三、准备葱花
四、准备几个鸡蛋打散备用
五、起锅放油，待油热倒入蛋液炒散，盛出备用
六、再起锅放油，油热加入葱花并炒香，再放入西红杮，炒至软烂，加入一碗水（识几人食用），煮至沸，加入炒好的鸡蛋，看个人口味加入盐、鸡精、生抽、水淀粉，再次煮沸，出锅

Answer 2

吃面条的鸡蛋卤子可以放点大酱炸鸡蛋酱吃就可以了。