青椒和什么搭配好?

如题所述

青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

青椒的搭配食物:猪肝、鲳鱼、糙米、苦瓜、鸡蛋、鸡翅
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-04-30
青椒炒鱿鱼
1. 鱿鱼买回剥除外衣,将内脏之类 小心取出,注意不要弄破墨胆.
2. 鱿鱼洗净切成圈,爪子切成条,放入开水锅中迅速捞下待用(开水中加姜片可以去腥)
3. 青椒切块,胡萝卜切片
4. 热锅冷油入姜丝和蒜片爆香,加入胡萝卜翻炒几下
5. 大火加入青椒和鱿鱼快速翻炒,加入料酒,盐即可出锅.
第2个回答  2016-04-30
东北名菜-----地三鲜,就是由土豆、茄子、青椒,一起炒的。
第3个回答  2016-04-30
鲜鱿、虾。或是腊肉。
第4个回答  2016-04-30
青椒配鸡蛋好
相似回答