买的鸡里面有一股特别浓烈的味道是怎么回事?

如题所述

第1个回答  2020-01-12
正常情况啊,煮一下洗干净就好了
第2个回答  2022-03-25
属于正常的告诉你两个去腥的方法,一种是活鸡,一种是冻鸡。

1,刚宰杀的鸡有一股腥味,将宰好的鸡在放了盐的啤酒里泡1个小时再烧就没有异味了。

2,从市场上买来的冻鸡,有股怪味,影响其使用,再烧前用姜汁泡3一5分钟就能起到反鲜作用,使怪味去除。

3,洗鸡时必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。

4,不论是整只烹煮,还是剁块焖炒,都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油。

5,在炒,炸之前,最好用酱油,料酒腌一下。经过这样几个环节的处理,鸡肉做成菜后就没有腥气,也没危险。
第3个回答  2020-01-12
是不是你的鸡被用了一些什么材料了呢?找商家问问
第4个回答  2020-01-12
买的鸡里面有一股特别浓烈的味道,这是正常的,鸡身上有一股鸡粪味本回答被网友采纳
第5个回答  2020-01-12
鸡本身就有一股味道,不知你说的浓烈的味道会是什么?
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