经过鞣前处理的水貂皮用铬—铝鞣制方法进行鞣制，其工艺如下：
（1）预鞣
按干皮重的8～10倍量取水量，按每升水加入三氧化三铬0.3克，明矾10克，食盐40克，芒硝40克，氯化氨2克，溶化后搅拌均匀，将液温调至40～42℃，然后把处理好的水貂皮投入鞣液中，间歇划动，预鞣时间为40～48小时。
（2）软化
在浸酸液中进行酶软化，按每毫升水4活力单位计算需加酸性蛋白酶的量。用浸酸液溶解后，加入浸酸液，作用24～30小时，取出毛皮控水，待下一步操作进行。
（3）鞣制
在划槽中加入皮重8～10倍的水，保持水温38～42℃，并按每升水加0.3克三氧化二铬、10克明矾、5克氯化氨、10克滑石粉，搅拌均匀使它们全部溶解。用硫酸调pH2.5～3.0，作用72小时后，用大苏打和纯碱调pH4.0～4.5，出皮，经干燥整理即为成品。