经过鞣前处理的水貂皮用铬法鞣制，其鞣制的操作要点如下：
（1）预鞣
在划槽中按湿皮重的8～10倍加入20～25℃的水，然后再每升水加入三氧化二铬0.5克、食盐40克、芒硝40克、氯化氨2克，搅拌，待完全溶解、均匀后，投入所需鞣制的毛皮，大约7～8小时后，再将液温调至38～42℃，继续作用32～40小时，取出待下一步操作。
（2）浸酸与酶软化同浴
按每毫升水5个活力单位量取3350酸性蛋白酶，用浸酸液溶解后倒入浸酸液中，搅拌均匀后放入所需软化的毛皮。作用24～30小时后取出控水待下一步操作。
（3）鞣制
在划槽中加入湿皮重2～10倍的水，将水温控制在40℃左右，再往水中按每升水加入三氧化二铬0.5克、氯化氨5克、滑石粉20克，搅拌使其溶解均匀后，用硫酸将pH调至2.5～3.0之间，加入所需鞣制的毛皮作用72小时。然后用小苏打与纯碱配合使用，间歇加入，使皮出槽时pH控在4.0～4.5之间。
皮出槽后，整个鞣制工艺全部完成。有待于进行干燥、加脂、整理等鞣后处理工作。