大暑节气吃什么食物养生

Question

如题所述

Answer 1

？

▼ 绿 豆

绿豆是夏季饮食中的上品，营养丰富，有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效，有“济世之食谷”之美誉。在大暑天，可煮绿豆汤或绿豆粥喝。

▼ 西 瓜

民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。

▼ 苦 瓜

是夏季消暑的最好蔬菜，营养非常丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天热，吃苦瓜最好。

▼ 鸭 肉

鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合大暑的时候吃。

▼ 绿 茶

属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，有清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、降火明目等功效，最适合夏天喝。

药 粥 可 滋 补 身 体

由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭，多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好以这些食材熬粥或煮汤。

家 禽 肉 类 气 血 双 补

冬补三九，夏补三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白；具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。

吃 姜 暖 胃 增 食 欲

俗语说，“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反而是冷的，容易腹泻，所以要吃暖胃的姜。姜具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。

Answer 2

1、大暑时节就需要吃点降火的东西，例如苦瓜降火茶，冬瓜茶，苦瓜肉片汤。
2、苦瓜降火茶由苦瓜和绿茶组成，将苦瓜洗净切碎并晾干，再将苦瓜碎与绿茶一起放入罐子里，用沸水冲泡即可。
3、冬瓜茶的原料是冬瓜和红糖，将冬瓜洗净切块，与红糖搅拌，在将其放入冰箱冷藏几小时再拿出倒入锅中小火熬制。两小时后拿出倒入过滤网，用勺压出汁水。喝的时候舀几勺与水相兑，可以加薄荷，也可以加柠檬片来装饰。
4、苦瓜肉片汤就是将猪肉片与苦瓜片一起炖汤 。将苦瓜洗净切片，再把猪肉片腌制十分钟。烧水放肉，烧开后再加入苦瓜片再烧五分钟即可。

Answer 3

大暑节应多吃绿豆粥，苦瓜肉片汤，喝苦丁茶等对身体好。