大暑是24个节气中最热的时期,这使中国地区的气温很高,雷阵雨也很多,尤其是在南方或者沿江地区又湿又热应该多吃些降火去湿的食物。
1.夏季应该多吃一些瓜果,蔬菜
像夏季有很多果蔬类食物上市,比如说黄瓜就是应季食物,它的水分很多并且消暑,做凉菜还能开胃解决夏日炎热而导致的食欲不振。像丝瓜,冬瓜,苦瓜等也是夏日应季蔬菜,这些蔬菜都可以消暑去湿,清热解暑。
2.豆类食品
像黄豆,红豆,绿豆等都适合夏季使用,尤其是红豆汤,绿豆汤在夏季是热门解暑饮品。像绿豆里面有很多的蛋白质和脂肪,维生素……可以补充人体所需要的营养物质,在夏季喝绿豆汤很养生。
3.蔬菜类
夏季也会有很多蔬菜上市,像空心菜这样的绿叶菜等都是应季食物,里面有很多的人体所需要的维生素和叶绿素,叶酸等清凉又消暑。还有西红柿是在夏季最常见的,这类食物因酸甜而可口开胃,还有清热止渴,美容养颜的功效。
4.水果类
夏季有很多常见的水果,比如说西瓜,菠萝,荔枝等,这些水果都有很多葡萄糖,各种维生素,可以补充人体所需要的营养物质和水分,还能起到清热解暑的功效。
5.荷叶茶
夏季是盛产莲子的季节,同样荷叶也可以晒干泡茶喝,也可以煲汤喝,除了有清除湿气,还能起到减肥的作用。其中可以在合页中加入山楂片和柠檬片,这样效果更好。
6.肉类
夏季食用的肉类有鸭肉和羊肉,鸭肉有丰富的蛋白质,并且它的脂肪不高,能起到滋阴清热的作用。很多人在大暑节气都会熬羊肉汤喝,是因为在夏季,很多人都会吃生冷食物,喝很多冷的饮料,羊肉可以起到暖胃效果。