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    • 凉拌绿豆芽怎么做好吃又简单的方法

    如题所述

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    推荐答案   2020-09-11
    主料4人份
    绿豆芽适量
    辅料
    盐一勺
    鸡精一勺
    大蒜几粒
    白醋一勺
    生抽适量
    麻油几滴
    辣椒油一勺
    香菜几根
    步骤1凉拌绿豆芽的做法大全
    绿豆芽清洗干净备用
    步骤2凉拌绿豆芽的做法图解
    烧开一锅水，水开后放绿豆芽进去焯水，几十秒就可以，不可以太久
    步骤3凉拌绿豆芽的家常做法
    焯水后的豆芽捞出，迅速用冷水冲洗变凉，可使绿豆芽保持爽脆的口感
    步骤4凉拌绿豆芽的简单做法
    烧热一勺油，放冷至五六成热的状态，浇在辣椒粉上，自制红油，一盘好吃的凉拌菜一定少不了一勺红油
    步骤5凉拌绿豆芽怎么吃
    香菜和大蒜切好备用
    步骤6凉拌绿豆芽怎么做
    将所有的材料混合，白醋可以稍微多一些，生抽少些，盐不要过多，麻油滴几滴就可以
    步骤7凉拌绿豆芽怎么炒
    搅拌均匀，可盖保鲜膜入冰箱冷藏一下，取出时冰凉爽脆，很解暑，也很适合下酒，做的快的一分钟就能搞定这个菜 烹饪技巧绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2021-04-29

    家常凉拌绿豆芽

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