普洱茶是熟茶好还是生茶好

Question

如题所述

Answer 1

如喜欢口感强烈一些，且在岁月的流逝中，感受茶叶的变化与收藏、惊喜，那么生茶无疑更好。如果是喜欢茶汤稳定、滋味醇厚一些，甜爽一些的，且自身的肠胃不是特别好，那么熟茶更好。

1、普洱熟茶

普洱熟茶经过了人工渥堆发酵。经过人工渥堆发酵的茶，茶性从寒变温，可见，普洱熟茶经过了“质”的变化。而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。

2、普洱生茶

生普洱茶茶气比较足，入口锐利霸气，浸泡易有涩感，叶底黄绿，富有弹性，叶片完整度比较高。而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑，甜度好，水路饱满，富有力度感。

普洱茶茶区大全：

1、临沧茶区：临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地，是非常重要的普洱茶产茶区。茶树资源十分丰富，是云南省生物多样性最富集的区域之一，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。临沧茶区的普洱茶，苦弱涩强，在口感表现上稍硬，汤质刚强，口感较窄，叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，刺激性稍高。

2、普洱（原思茅）茶区：思茅地处云南省中南部，面积45385平方千米，人口200多万，为云南省面积最大的地区。地形呈扫帚状，北高南低。普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，是世界茶树原产地的中心地带，也是普洱茶的原产地。总的来说思茅的现代茶园建设在几大茶区里面是比较好的，产量大，味道偏苦涩，台地茶的味道略显淡薄。

3、西双版纳茶区：西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头，植茶、制茶、饮茶、贸茶的历史悠久。据记载，西双版纳茶叶历史始于东汉，兴于唐宋，盛于明清，距今已达两千年之久。