好吃的炖菜？

Question

如题所述

Answer 1

香菇菜花烧肉丸】

原料： 肉丸 香菇 菜花 姜末 葱花 料酒 淀粉 生抽 胡椒粉 油盐

制作： 烧锅水加入1小勺盐，将菜花放进锅中煮上8成熟后捞出；肉末中加入盐、生抽、淀粉和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲。热锅凉油，将肉末在手中团成肉丸放进锅中去煎，按压成饼， 将肉丸饼双面煎至金黄，加入料酒和生抽翻炒均匀； 加入少许水； 加入香菇和菜花翻炒均匀，再继续焖煮5分钟，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后大火收汁即可。

Answer 2

大肠炖豆腐

这是山东人特别爱吃的一道炖菜，将两种食材下锅一起炖制，味道略显清淡的豆腐会吸收猪大肠多余的油脂，吃起来既有猪油的香气，而又不会过于油腻，是豆腐与大肠的完美结合。另外，偷偷告诉你，吃完豆腐和大肠后，剩下的汤也不能浪费，拿上一个山东大馒头蘸汤吃，味道堪称一绝！

1、豆腐改刀切成大片，煮熟的猪大肠切成滚刀块，大葱洗净切成葱花。

2、买的猪大肠咸味都比较重，要冷水下锅焯水，煮出多余的咸味。

3、净锅加入底油，下入葱花小火爆香，下入猪大肠炒出多余的油脂和香味，再加入适量热水。

4、水开后下入豆腐，放入2勺食盐、1勺味精、半勺胡椒粉调味，然后盖上锅盖中小火慢炖15分钟，临出锅撒上香菜即可。本回答被网友采纳

Answer 3

大肠炖豆腐

这是山东人特别爱吃的一道炖菜，将两种食材下锅一起炖制，味道略显清淡的豆腐会吸收猪大肠多余的油脂，吃起来既有猪油的香气，而又不会过于油腻，是豆腐与大肠的完美结合。另外，偷偷告诉你，吃完豆腐和大肠后，剩下的汤也不能浪费，拿上一个山东大馒头蘸汤吃，味道堪称一绝！

1、豆腐改刀切成大片，煮熟的猪大肠切成滚刀块，大葱洗净切成葱花。

2、买的猪大肠咸味都比较重，要冷水下锅焯水，煮出多余的咸味。

3、净锅加入底油，下入葱花小火爆香，下入猪大肠炒出多余的油脂和香味，再加入适量热水。

4、水开后下入豆腐，放入2勺食盐、1勺味精、半勺胡椒粉调味，然后盖上锅盖中小火慢炖15分钟，临出锅撒上香菜即可。

Answer 4

这是山东人特别爱吃的一道炖菜，将两种食材下锅一起炖制，味道略显清淡的豆腐会吸收猪大肠多余的油脂，吃起来既有猪油的香气，而又不会过于油腻，是豆腐与大肠的完美结合。另外，偷偷告诉你，吃完豆腐和大肠后，剩下的汤也不能浪费，拿上一个山东大馒头蘸汤吃，味道堪称一绝！

1、豆腐改刀切成大片，煮熟的猪大肠切成滚刀块，大葱洗净切成葱花。

2、买的猪大肠咸味都比较重，要冷水下锅焯水，煮出多余的咸味。

3、净锅加入底油，下入葱花小火爆香，下入猪大肠炒出多余的油脂和香味，再加入适量热水。

4、水开后下入豆腐，放入2勺食盐、1勺味精、半勺胡椒粉调味，然后盖上锅盖中小火慢炖15分钟，临出锅撒上香菜即可。

Answer 5

大肠炖豆腐

这是山东人特别爱吃的一道炖菜，将两种食材下锅一起炖制，味道略显清淡的豆腐会吸收猪大肠多余的油脂，吃起来既有猪油的香气，而又不会过于油腻，是豆腐与大肠的完美结合。另外，偷偷告诉你，吃完豆腐和大肠后，剩下的汤也不能浪费，拿上一个山东大馒头蘸汤吃，味道堪称一绝！

1、豆腐改刀切成大片，煮熟的猪大肠切成滚刀块，大葱洗净切成葱花。

2、买的猪大肠咸味都比较重，要冷水下锅焯水，煮出多余的咸味。

3、净锅加入底油，下入葱花小火爆香，下入猪大肠炒出多余的油脂和香味，再加入适量热水。

4、水开后下入豆腐，放入2勺食盐、1勺味精、半勺胡椒粉调味，然后盖上锅盖中小火慢炖15分钟，临出锅撒上香菜即可。本回答被网友采纳