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炖菜大全家常菜
适合新手制作的
炖菜
有哪些?
答:
1.虾干白菜粉丝煲
用料:虾干8个,鱼丸几颗,五花肉二两,白菜适量,粉丝适量,食用油少许,姜适量,细香葱适量 做法:1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切碎待用。2)锅内入油,小火,放入姜片、葱白和五花肉爆香。3)加入白菜帮、包心鱼丸和虾干...
有哪些好吃的
炖菜
?
答:
【牛腩炖萝卜】所需材料
:牛腩1000克、白萝卜1根、山楂2个、油盐适量、葱1段、姜3片、花椒10粒、大料1个、香叶2片、干辣椒2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1/3汤匙 做法步骤:1.将牛腩放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水。再把牛腩切成大小均匀的块,不要切得太小,牛腩熟制后...
适合冬天在宿舍做的
炖菜
有什么?
答:
1、鱼香茄子炖肉:鱼香茄子炖肉是一道经典家常菜
,口味独特,营养丰富,而且炖出来的肉片软烂可口,炖出来的酱汁可以淋在肉片上,更加美味。2、
土豆炖牛肉
:这是一道很家常的菜,口味独特,用土豆,豆腐,牛肉,葱姜蒜,调料等一起炖煮,口感鲜美,而且营养丰富,是一道很不错的宿舍炖菜。3、
梅菜扣肉
...
好吃的
炖菜
?
答:
香菇菜花烧肉丸
】原料: 肉丸 香菇 菜花 姜末 葱花 料酒 淀粉 生抽 胡椒粉 油盐 制作: 烧锅水加入1小勺盐,将菜花放进锅中煮上8成熟后捞出;肉末中加入盐、生抽、淀粉和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲。热锅凉油,将肉末在手中团成肉丸放进锅中去煎,按压成饼, 将肉丸饼双面煎至金黄,加...
东北
炖菜
菜谱
答:
白菜炖冻豆腐是一道家常菜式
,主要原料是白菜和冻豆腐,冻豆腐要比普通豆腐更入味,而且能吸收身上的多余脂肪。做法:1、白菜撕成小块。冻豆腐稍化,切成块状。土豆去皮切片。大葱切花,蒜拍瓣,干红辣椒切丝。2、油锅烧热,下入蒜瓣,葱花,干红辣椒爆香。下入白菜翻炒两分钟。下入土豆片继续翻炒...
东北
炖菜
的做法都有什么样的
答:
一、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种。榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,是名副其实的山珍野味,东北菜中少数可以发展成为与其它高档菜系相媲美的
家常菜
之一。原料:童子鸡750克-1000克,蘑菇75克(最好是东北的榛蘑),葱、姜、干红辣椒...
冬季适合吃哪些
炖菜
?
答:
牛肉与柿子(番茄),可谓是绝配,二者炖在一起,荤素搭配,肉质酥烂,汤鲜味美,滋补又美味,是一道老少皆宜的菜品,尤其适合冬季滋补。第七道菜:酸菜
猪肉炖粉条
冻豆腐 典型的东北家常菜,酸菜和五花肉是最佳搭配,酸爽开胃,香而不腻,粉条Q弹软糯,冻豆腐吸足酸菜五花肉的汤汁,咬一口汤汁直流,比...
炖的菜有哪些
家常菜
答:
家常菜
的话主要就是一些家常豆腐,包括一些红烧肉,以及一些酸菜鱼都是比较不错的呀。
东北
炖菜
都有哪些菜谱
答:
下面我把最下饭的十大东北炖菜说一下,供大家参考。1,
猪肉炖粉条它是一道东北名菜
,粉条吸取了肉的香味,而肉也变的肥而不腻,它是最朴实的菜,而且味道很棒。2,
茄子炖土豆
。它作为东北特色菜,将土豆的软腻发挥到及至,作这道菜的时候,多放点汤,因为东北人喜欢用来泡饭吃。3,小鸡炖蘑菇。它是用榛蘑和自家养的...
炖菜
都有什么?
答:
我是一个东北人,东北的大炖菜主要有:小鸡炖蘑菇、
猪肉炖粉条
、排骨炖豆角、东北乱炖、杀猪菜、酸菜氽白肉、鲶鱼炖茄子。 家常菜都有哪些? 十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、乾红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许...
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