大豆加工技术问答基本信息

Question

如题所述

Answer 1

《大豆加工技术问答》是一本由姜之茂编著的专业书籍，由中国农业科学技术出版社出版。本书的ISBN号码是9787801671639，于2001年5月1日发行。这是一本具有重要参考价值的图书，特别针对农业科技领域，特别是大豆加工技术的研究和实践。

该书共分为1个版本，包含了169页的内容，适合于对大豆加工技术有深入探索需求的读者。它的装帧形式为平装，便于携带和日常阅读。开本为32开，设计紧凑，适合在工作或学习中查阅相关资料。对于农业从业者、研究人员以及对此领域感兴趣的人士来说，这本书无疑是一个宝贵的知识宝库。