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    • 欧丽薇兰橄榄油适不适合煎炸？

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    推荐答案   2019-07-12
    这种油很有营养，维生素特别多，绝对不能用来煎炸。油温过高营养气全部损失。
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    欧丽薇兰橄榄油怎么样?听说可以拿来炒菜?答：特级初榨橄榄油和高多酚特级初榨橄榄油都适用于冷烹和短时高温的烹饪，欧丽薇兰橄榄油适用于炒、煎、炸、煮、蒸等各种高温中式烹饪。
    欧丽薇兰特级初榨橄榄油可以煎鸡蛋煎牛排吗答：肯定可以啊，不过煎鸡蛋有点浪费哦。
    欧丽薇兰橄榄油的质量好吗?用过的进来说一说答：欧丽薇兰橄榄油稳定性高，反复煎炸不易产生有害物质，适合中国消费者高温烹饪习惯。
    橄榄油适合什么样的中式烹饪吗?答：橄榄油性质稳定，不容易被氧化，油烟点高，欧丽薇兰橄榄油适合用于轻度的煎炒烹炸和烧烤，例如麻香牛腱肉、辣子脆鸡等，还能用于凉拌，比如沙拉、意面等，吃起来清爽不油腻。
    欧丽薇兰适合日常菜式的烹饪么?答：橄榄油是西方的东西，山茶油才是最适合中式烹饪的油，山茶油烟点高，几乎不产生油烟。如果你平时喜欢吃西餐，可以用欧丽薇兰。不是的话还是不建议。我平时在家做菜用的是六千岁山茶油，煎炸炒焖拌都可以。
    橄榄油营养价值怎么样?可以用作炒菜、煎炸吗?答：橄榄油有很好的养生效果，在降血糖降血脂，预防胃肠疾病等方面发挥重要作用，很适合家里老人和小孩食用。橄榄油在高温烹饪的过程中，会流失本身的营养价值，所以不建议用作炒菜、煎炸。但是欧丽薇兰橄榄油稳定性高，可以用作煎炸、炒菜，适合中国消费者高温烹饪习惯。
    欧丽薇兰橄榄油怎么样用更好?有什么用处?答：烤两到三分钟，再均匀地涂抹橄榄油、蜂蜜，不仅口感好，还可以确保吸收一天所需要的多种维生素。当然煎炸的时候也可以使用橄榄油，但是成本可能会比较高一些，橄榄油相对来说还是比较耐高温，并且具有非常高的抗氧化能力，但是温度不要超过180摄氏度，而且煎炸的时间不要太久。
    欧丽薇兰橄榄油这个牌子好不好?答：不错，欧丽薇兰橄榄油稳定性高，反复煎炸不易产生有害物质，适合中国消费者高温烹饪习惯。
    欧丽薇兰橄榄油可以炒菜吗?还是只能凉拌答：因此，我们经常讲的橄榄油要低温烹调，实际上主要是针对初榨橄榄油而言。而精练橄榄油相比较而言，是可以用来炒菜的。也就说，初榨橄榄油只适合拿来凉拌或是较低温度的烹调，如蒸菜、做汤、做馅等，而精炼橄榄油则可以拿来热炒、煎、炸等较高温的烹调。
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