瓜子热量是连瓜子皮一起算的吗？

Question

如题所述

Answer 1

肯定是不连皮算的。

瓜子的热量(以100克可食部分计)是606大卡(2535千焦)。 每100克瓜子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。

瓜子的营养价值体现在以下几个方面：

1、瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。

2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。

3、瓜子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。

4、瓜子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。

5、瓜子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。它具有食疗的功效。

6、瓜子性平，味甘，有补虚损，降血脂，抗癌之功效。可治血痢，透痈脓，葵瓜子油可为被覆药。还有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。