第1个回答 2018-05-28
在家做馒头一般先发面，做馒头卖一般和完面就成型，成型后在醒发，这样效率高，不过要用专用设备。
第2个回答 2018-05-28
自己在家里做馒头要先发面，面放在温暖处大约1-2个小时，
面发好后就可以做成馒头，做好后馒头成型，馒头放置20分钟再蒸效果最佳。
蒸的馒头松软可口本回答被网友采纳
第3个回答 2018-07-26
需要先发面，面放在温暖处大概1~2小时（等待发开），再放入面粉揉馒头，馒头放置20分钟再蒸效果更佳。
第4个回答 2021-01-29
一次性醒发的馒头适合新手来做