第1个回答 2020-10-11
迫不得已认可的是，水饺确实是一种意味着中华传统汉族文化的食材。而发展趋势到现代社会，水饺也拓宽出了很多不一样的食用方法，每一个人能够 依据自身的口感来挑选实际的饺子馅料。在其中萝卜肉馅的水饺也变成了大部分人要钟爱吃的饺子馅料，今日一起来学习培训萝卜猪肉馅饺子的有关作法。

方式一
1、箩卜擦丝，放进虾米音乐、焯好的黑木耳和粉丝、生鸡蛋碎和葱段。
2、萝卜馅饺子一定要比其他水饺加多些油，由于箩卜十分去油，油少了会影响口味。
3、加满油后再先后放盐、生抽、香油搅拌均匀，一定要先给油，再加调味料，那样油会锁定箩卜水份，不容易被调味料腌出水份。
4、温开水揉面，小麦面粉中放一个鸡蛋那样擀面皮儿更筋道。
5、面能和的不软不够硬，像耳朵垂一样。

6、和面切挤子，擀皮儿。
7、裹皮。
8、沸腾煮饺子，煮饺子也是有小窍门，煮3个开就熟透，第一次沸腾后天赋加点冷水，盖上盖子再次煮，一样二次沸腾也是要天赋加点冷水再次煮，那样煮饺皮不碎还不容易粘在一起。
9、三个沸腾，水饺就熟透，水饺所有飘起来便是熟透，一个皮破的也没有，近乎完美。冬季吃上一碗热腾腾的水饺，贴心又养胃，美味又营养成分。

方式二
需要准备充分好的原材料包含：肉馅 500克、苋菜 50克、萝卜 1根、盐 适当、植物油 适当、葱 1根、姜 1块、水 适当、酵母菌 5克、牛乳 1袋、糖 适当、米酒 适当、生抽酱油 适当、生抽 适当、香油 适当、鸡精粉 适当、十三香 适当、芝麻油 适当。
1、第一步将萝卜削皮擦成丝，放进水里绰水，捞起来放一旁预留。
2、苋菜洗干净剁碎，放一旁预留。
3、将姜蒜剁碎放进饺子馅里。
4、加糖、米酒、生抽酱油、生抽、香油、鸡精粉、十三香、盐、芝麻油、植物油，饺子馅里再放少量水，应用木筷搅拌均匀。
5、最终放进萝卜条和苋菜碎，加适当的植物油，搅拌均匀，那样苋菜萝卜猪肉饺子馅就完成了。
第2个回答 2020-10-11
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白萝卜包饺子馅的做法
qing
2018-10-29 19:56:08
冬季的情况下除开吃酸菜馅的水饺，猪肉白菜的水饺，还能够做萝卜猪肉饺子，先准备好小葱，也有萝卜，水饺馅一定需放小葱，由于北宋会让肉变香，萝卜更为出味，除开倒一些食用油，食用盐，麻椒，五香粉之外，也要放适当的香油，越来越更强，并且会含有一些浓厚的香味。
白萝卜包饺子馅的做法
食物清单
生猪肉 300克小葱 三根萝卜 1个
姜 适当麻椒 适当五香粉 适当食用油 适当盐 适当香油。
白萝卜包饺子馅的做法
作法一
1 要吃粽子先揉面!水揉面以1比2合成光洁的面糊，盖上湿抹布醒一会儿(趁醒发的时间做馅)
2 小葱清理干净，麻椒泡在水里
3 萝卜擦成丝，添加少量盐腌10分钟
4 小葱切割成葱段
5 腌好的白萝卜丝用冷水清洗干净挤干水份
白萝卜包饺子馅的做法
6 生猪肉用多功能料理机纹成猪肉泥，生姜水用微波炉加热高火加温后添加几块姜，待生姜水晾凉后，分次添加饺子馅里，沿着一个方位把饺子馅搅拌上力
7 添加葱段搅拌均匀
8 把白萝卜丝和饺子馅搅拌均匀，添加适量盐、香油、五香粉、味精、熟食用油搅拌均匀
9 醒好的面切割成尺寸匀称的包子皮，擀成正中间厚四周薄的擀面皮儿，包入饺子馅
10 包裹的花边饺子
11 煮开后的水饺，沾上老陈醋吃否!
第3个回答 2020-10-11
秋冬包萝卜饺子，很多人都做错了，味道很怪不好吃
【萝卜饺子】
食材：五花肉500克、白萝卜2根、葱半根、姜半块、油适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量（可加可不加）、面粉
烹饪步骤：
步骤1：白萝卜洗净，擦成丝，放上适量的盐，静置十分钟；
步骤2：五花肉剁成肉馅，把葱和姜剁进去，剁碎；
步骤3：往剁碎的肉馅中放适量酱油、盐和少许蚝油，再加入少许食用油；
步骤4：把白萝卜挤干水分，放进肉馅中，朝一个方向搅拌均匀；
步骤5：和面，揉成光滑的面团，分成大小均等的小剂子，擀成圆片，把饺子馅放进去；
步骤6：水烧开后，把饺子放进去，煮沸后倒入一碗冷水，煮沸，然后再倒入一碗冷水，煮沸即可；
步骤7：根据自己的口味调好蘸饺子的调料即可。
【小贴士】
1、白萝卜不要焯水，焯水之后包饺子就不香了，不爽脆，没有萝卜味了；
2、调馅的时候不要放蒜和五香粉，混合起来味道很怪，不需要放很多调料。