延胡索的产区多在山丘、山谷的梯田和坡地上培植。选择阳光充足、地势较高、干燥并且排水性好、表面土层疏松而且富含腐殖质的砂质壤土和冲积土为最好，黏性重的土地或者砂质重的土地不宜栽培延胡索。在酸碱度接近中性或者偏酸性的土壤栽种延胡索比较适合。
一、延胡索喜欢什么土壤
延胡索适合在接近中性或者偏酸性的土质中种植为最佳，在PH值为5的土壤中也能生长，但是不能连年播种。连续播种的话会对延胡索的种苗造成危害。延胡索喜欢生长在土层疏松而且富含腐殖质较多的沙质土壤或者冲积土为最好，黏性比较重的土地或者、沙质重的土地不适合栽种延胡索。
延胡索大多种植在中国的安徽、河北、浙江、河南，有的地区有大力栽培比如，陕西、甘肃、四川、和北京。这些地方的土壤大多都是砂质土壤和冲积土这种土壤都适合延胡索的发育。
二、延胡索喜欢什么环境
延胡索是浅根系草本型植物，喜欢干润，害怕潮湿，须选用向阳，排水性良好、土质疏松含有丰富有机物的沙壤土种或者种植小麦的沙壤土，最好是上年种白薯的地，可以节约肥料，种植延胡索最忌讳连作和黏性重土壤。延胡索喜欢温热、干润气候、耐寒，但是怕干旱和强光。所以一般种植在阳光充足的坡地和水源附近。
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