怎样炒鸡块好吃

如题所述

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推荐答案 2021-01-06

怎么炒鸡块？

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第1个回答 2021-01-06

今晚吃鸡大吉大利

第2个回答 2021-01-06

怎么做爆炒鸡块？

第3个回答 2021-01-06

鸡肉切块，焯水，锅中放葱姜蚝油生抽鸡粉酱油，放入煮好的鸡蛋，啤酒，煮熟后大火收汁

第4个回答 2021-01-06

鸡块洗净可以不焯水，洗干净的油大一些，用葱姜干辣椒，麻椒，花椒爆锅，然后把鸡块放里滑炒至干巴的出锅香酥脆下酒的好菜

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炒鸡块怎么炒好吃又嫩答：1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段。2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎。3、锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味。4、倒入鸡肉翻炒，待鸡肉变色之后，倒入葱，姜，蒜以及香菇，翻炒均匀。5、依次倒入料酒，生抽，以及老抽...

怎么炒鸡块又嫩又好吃答：1.整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松 2.炒锅烧热，加入食用油，油温热加入姜片炒香，然后加入葱段、洋葱、干辣椒、香叶、大料炒香 3.加入洗净的鸡块，翻炒到鸡块变色，烹入料酒，生抽、蚝油、老抽、砂糖，继续翻炒到调料均匀裹在鸡块上 4.加入热水，水量没过鸡块，大火烧开...

怎么炒鸡块好吃又简单答：1、准备鸡块一斤放入碗内，加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟。2、需要炸制前用多一些的生粉拌匀。3、放入烧至7成热的油温中，炸制，炸至金黄焦香后，捞出控油。4、炒锅放少许油，开小火，把花椒与干辣椒段放入煸香。5、煸到可以闻到很香的花椒与辣椒香时，把葱、姜、蒜和洋葱片...

炒鸡块怎么炒好吃又嫩答：要让炒鸡块嫩又好吃，可以尝试以下几个技巧：1. 鸡肉处理：将鸡肉切成同样大小的块状，用盐和生粉拌匀后静置10分钟，然后用清水冲洗干净并晾干。2. 热锅凉油：热锅后倒入冷油，待油温升高后再将鸡块放入锅中，这样能保持鸡肉的嫩度，不易变老。3. 炒制火候：选用高温翻炒，快速翻炒，尽量不让鸡...

怎样炒鸡好吃又简单又好吃答：操作/步骤 1 焯水备用鸡剁小块，焯水备用。长青椒切段，蒜切片。2 热油花椒爆香热油，加入葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒爆香。3 翻炒均匀中小火炖倒入鸡块煸香，加入生抽、老抽、醋、糖翻炒均匀，加热水没过鸡块，中小火炖至少半个小时。4 翻炒片刻加盐大火收汁，加入切段的青椒、蒜...

炒鸡块怎么做好吃答：用料：鸡块1000克、青椒1个、香菜适量、姜适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、肉蔻适量、麻椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、郫县豆瓣酱15克、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐、鸡粉3克、糖3克。1、青椒切块，香菜切段，姜切片。2、加入辅料，翻炒爆香。3、加入豆瓣酱。4、倒入...

炒鸡块的家常做法大全答：1、首先准备好以下食材：鸡腿、料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，生粉、食用油、葱姜、蒜。第一步将鸡腿切块，如下图所示。2、碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀，如下图所示。3、加入生粉，搅拌均匀，如下图所示。4、锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄，如下图...

怎么炒鸡块好吃答：1、将仔鸡250克切块，将葱、姜、蒜苗、洋葱、青椒、红椒切碎。2、在鸡肉块中打入蛋清一个，加入老抽、盐、味精、糖，抓匀至上劲约5分钟，倒入生粉搅拌，在锅中将油烧热后倒入鸡块，炸几分钟后捞出。3、另取一只锅放入蒜苗、蒜、洋葱小炒，再加入鸡块翻炒，最后加入盐、青椒、红椒等佐料继续翻炒，...

学校食堂做的炒鸡,三碗饭太少答：3、洋葱切块,蒜切末起锅热油,加入鸡腿炒到变色,加蒜末炒出香味,加洋葱,1勺生抽,1勺蚝油,快速炒匀出锅即可,拌米饭超好吃尖椒炒鸡块 食材鸡胸肉,尖椒,洋葱,蒜末做法步骤 1、鸡胸肉切成块,加入1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,少许胡椒粉,少许盐,糖,1勺淀粉,拌匀腌制10分钟 2、尖椒切段,洋葱切丝,蒜切末起...

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